وما الذ من الخضار والسمك لوجبة غذاء؟!
المقادير: 1 حبة بصل 6 رؤوس ثوم 1 كيلو سمك فيليه 1 ملعقة زيت نباتي 1 حبة بندورة مقطعة 1 كوب فلفل أحمر مقطع 1 كوب فلفل أخضر مقطع 1/2 كوب كزبرة خضراء 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر
المقادير: 1 حبة بصل 6 رؤوس ثوم 1 كيلو سمك فيليه 1 ملعقة زيت نباتي 1 حبة بندورة مقطعة 1 كوب فلفل أحمر مقطع 1 كوب فلفل أخضر مقطع 1/2 كوب كزبرة خضراء 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر
طريقة التحضير:
- يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الفلفل الملون والجزر وتقلب
- تضاف البندورة والكزبرة وتقلب لمدة 5 دقائق
- يشوى السمك ثم يزين بالكزبرة والصنوبر ويقدم
ملاحظة يمكنك اضافة اي نوع خضار ترغبين به .