كعكة آيس كريم الشوكولاتة

المقادير: • 1/4 كوب ماء حار • 3 باكيت بسكويت محشي • كاكاو فليك مبشور • شوكلاته • 113 جرام زبدة سائحة • 4 علب قشطة ( 170 جرام ) • 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى • 1/4 كوب حليب سائل • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين

الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة.
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.

صحتين وعافية