البطاطا
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 49.
سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطا
تُسلق البطاطا في ماء حتى تنضج ثم تُقشر وتُقطَع حلقات سماكتها حوالي 2/1 1 سنتيمتر، يُوضع الباذنجان مباشرةً على نار متوسطة حتى تُشوى قشرته الخارجية، يُقشر الباذنجان ويُقطَع إلى نصفين وتُنزع منه…
طريقة اعداد: كرات البطاطا المحشية
يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان. تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة. يُكرر السابق حتى انتهاء…
سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطا
تُسلق البطاطا في ماء حتى تنضج ثم تُقشر وتُقطَع حلقات سماكتها حوالي 2/1 1 سنتيمتر، يُوضع الباذنجان مباشرةً على نار متوسطة حتى تُشوى قشرته الخارجية
سلطة البطاطا الحمراء بالزعتر
تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة ،يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في…
طريقة اعداد طبق البطاطا المحشية
تغسل حبات البطاطا جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة ثم توضع البطاطا في صينية الشي، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية
كعكة البطاطا بالشيكولاتة
يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبطاطا المهروسة و البيكنج صودا وبشر البرتقال والملح يُخفق الزبد مع السكر جيدا حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في…
شوربة البطاطا بالجرجير
تُضاف البطاطا وتُقلب مع البصل ثم يُضاف المرق وتُترك لتغلى ثم تُخفف درجة الحرارة ويُترك حتى تنضج البطاطا وتُرفع عن النار وتصفى ويُحفظ السائل جانباً