دجاج
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 38.
طريقة تحضير: دجاج بصلصة الزعتر
- ينظف الدجاج وينزع الجلد و يقطع أربع قطع .- توضع جميع المكونات في الخلاط بدءاً بالطماطم .- تخلط المكونات جيداً و اذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط .
طريقة تحضير: دجاج كنتاكي المشهي
نقوم بنقع الدجاج بالحليب طول الليل ثم نخلط قليل من الملح والفلفل والثوم الناشف مع الطحين وقليل منهم مع الكورن فلكس المطحون ثم نضع البيضه والزبادي…
دجاج مشوي مع اللازانيا
-تطهى المكرونة وتوضع جانباً .- يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة .
صدور دجاج بصلصة البندورة
المقادير: صدور دجاج خالية من الجلد و العظم ،زيت زيتون ، حبة من البصل مفرومة ناعما، عصير بندورة طازجا.
دجاج مع الملفوف و الجزر
- ننقع الدجاج باللبن والثوم والكزبر والكاري والفلفل والملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونرفعها على ورق ناشف. -…
دجاج محشو باللحم المفروم
المقادير:نصف كيلو لحم مفروم،زلال بيضة واحدة3 ملاعق زبدة،نصف فنجان خبز افرنجي جاف
طريقة تحضير: دجاج كنتاكي
1-نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا 2- نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف 3-نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة…
طريقة تحضير: فخذ دجاج بالاعشاب
اخلطى الاعشاب العطرية الجافة مع مسحوق الفلفل الاحمر البارد والبقسماط والجبن المبشور.تبلى الدقيق بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطى فخوذ الدجاج بالدقيق وغطسيها فى البيض المخفوق .
دجاج بصلصة السوبريم
المقادير: ملعقة طعام زبدة، 4 قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم، ملح .
طريقة تحضير: دجاج بصلصة السوبريم
سخني الزبدة على نار متوسطة, أضيفي لها صدور الدجاج واقليها لمدة 12 -10 دقيقة حتى ينضج الدجاج ضعي عليه الملح والفلفل ثم ارفعي الدجاج عن النار…