فلافل
كل ما نشرته «كل العرب» تحت هذا الوسم — صفحة 2.
مطبخ
طبق اليوم من مطبخ موقع العرب: فلافل بالطحينة
يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين
طباخ العرب يقدم: فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع
المقادير:كوبان من الحمص المنظف والمشطور إلى
طريقة اعداد:فلافل باللحم المفروم
المقادير:4 كوب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة ،كاملة كوب بقدونس مفروم، كوب كزبرة خضراء مفرومة،كوب شبت طازج مفروم،بصل اخضر
طريقة تحضير:فلافل..بالطريقة الشامية
ـ يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليه باقي المكونات عدا الكمون والملح. ـ تكرر عملية الفرم للحصول على عجينة ناعمة،