إليكم طريقة لإعداد سلطة مشكلة مع القريدس من مطبخ العرب

المقادير:

ملعقة كبيرة ملح للصلصة.
2 ملعقة صغيرة خردل للصلصة.
حبة ليمون حامض عصير للصلصة.
0.50 كوب خل للصلصة.
 نعنع.
0.50 كغ فجل مستطيل.
كوب زيتون أسود.
حبة بصل.
0.50 كغ بندورة جامدة.
10 ورقة خس بلدي أوراق.
2 حبة خس افرنجي.
0.25 كغ قريدس مسلوق.
0.50 كوب زيت زيتون للصلصة.
3 فص ثوم للصلصة.
فلفل للصلصة، حسب الرغبة.

طريقة تحضير:

- يدق الثوم مع الملح ثم يضاف عصير الليمون والخل والخردل والزيت إلى الثوم ويحرك المزيج.

- تغسل الخضار جيدًا.

- تقطع البندوره وتفرم الخضار فرمًا خشنًا وتوضع في طبق كبير.

- يضاف القريدس إلى الخضار ويحرك الخليط ثم تصب الصلصة فوق السلطة وتقلب الخضار من الأسفل الى الأعلى وتوضع السلطة في الثلاجة لوقت تقديمها.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net