السلطة المكسيكية بالفاصوليا... شهية

*المقادير:- علبة فاصوليا حمراء مصفاة.- علبة فاصوليا العيون السوداء.- رأس خس.- حبتان أفوكادو صغيرتان منزوعتا البذور.

* صلصة التتبيل:
- كوب ونصف عصير ليمون.
- قشرة ونصف ليمون أخضر مبشور.
- 6 ملاعق زيت زيتون عصرة أولى.
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.

* الطريقة:
- اخلطي جميع مقادير التتبيلة في وعاء زجاجي خلطاً جيداً ثم ضعيه في الثلاجة.
- رصي الخس في صحن التقديم ثم اخلطي باقي المقادير في طبق آخر.
- أضيفي لها التتبيلة ثم اسكبيها على الخس وقدميه فوراَ.