السمك الآسيوي مع الأرز

* المقادير:أربع شرائح سالمون فيليه منزوعة الجلد. ثلث كوب صوص صويا.قطعة زنجبيل (حوالي 2.5 سم) مبشورة.ثلث كوب صوص فلفل حلو.أرز مطهو على البخار (للتقديم).أربع ثمرات بصل أخضر مقطعة شرائح.

* طريقة التحضير:
1- سخني الفرن لدرجة حرارة مائتين مئوية، ثم ضعي شرائح السمك في صينية فرن قصيرة الجوانب.
2- امزجي صوص الصويا مع الزنجبيل وصوص الفلفل الحلو، واسكبي المزيج على شرائح السمك.
3- غطي صينية السمك بورق القصدير، ثم ضعيها بالفرن لمدة ثمان دقائق أو حتى تمام النضج.
4- قدمي السمك مع الأرز ومزيج الصوص، وزينيه بشرائح البصل.