الشوربة الحارقة أشهى الشروبات في البرد

المقادير 6 حبات بصل ، مقطع 6 فصوص ثوم ، مقطع 2 حبة فلفل أخضر ، مقطع 1 علبة عصير بندورة حارة 1 حبة كرنب ، مقطعة 2 ملعقة ملح وفلفل 2 حبة هيل 1 حزمة كرفس 5 أكواب ماء طريقة التحضير 1. توضع الخضار المقطعة مع الماء في إناء على نار متوسطة . 2. يضاف الملح والفلفل وحب الهيل والصلصة الحارة ، ويترك على النار مدة 30 دقيقة . 3. ثم يرفع من على النار ويترك ، ثم يضرب في الخلاط حتى يصبح الخليط سائل. 4. ثم يعاد إلى النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق . ثم يقدم ساخنا.