المعكرونة ضيف شبه دائم على أغلب السفرات العربية والعالمية

المقادير: 5 فصوص من الثوم 1 كيلوغرام من البروكلي 2 لتر من الماء ملعقة و نصف من الملح ثلث كوب من زيت الزيتون 1 حبة من الفلفل الحار الأحمر المجفف 500 غرام من المعكرونة الإسباجيتي 3 حبات من النقانق "اختياري" طريقة التحضير: يفرم الثوم و يقسم البروكلي إلى زهرات صغيرة يسلق البروكلي في ماء به ملح ثم يصفى و يترك جانباً تسلق النقانق ثم تصفى و تقطع قطع متوسطة يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل الأحمر الحار و النقانق و يحرك جيدا تسلق المعكرونة الإسباجيتي في ماء سلق البروكلي و تترك حتى تلين قليلاً ثم تصفى تضاف البروكلي إلى الإسباجيتي و كذلك خليط الثوم و يحرك جيدا ثم يقدم. موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il