المعمول.. من أشهى وألذ الحلويات في العالم

المقادير: كيلو سميد 2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة كوب حليب دافئ نصف كوب ماء زهر نصف ملعقة صغيرة خميرة سكر بودرة لرش المعمول الحشوة نصف كيلو فستق ناعم 3 ملاعق سكربودرة 2 ملعقة ماء الزهر الطريقة: - يفرك السميد والسمنة أو الزبدة ويترك ليلة كاملة - يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً - تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول - يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين - يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد - يصف المعمول فى طبق التقديم ويقدم مع القهوة أو الشاي وصحتين وهناء