تذوقوا طعم المعكرونة بالقريدس والبندورة المشوية

مقادير الوصفة: 1 كيلو قريدس 1 كيلو معكرونة 4 بصلات 1 رأس ثوم 100 غ صلصة بندورة 4 حبات بندورة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- اغسلي القريدس ونظفيه جيدًا ثم قلّيه في مقلاة نصف قلي مع زيت الذرة.
2- اسلقي المعكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها، قشّري البصل والثوم وقطعيهم ناعماً.
3- احضري طنجرة وضعي بها زيت الذرة ثم اضيفي البصل والثوم المفروم وقلّيهم حتى يصفر لونهم، بعد ذلك اضيفي القريدس والمعكرونة المسلوقة.
4- اضيفي صلصة البندورة إلى الخليط وتبّليه بالملح والبهارات.
5- اشوي حبات البندورة على الجريل.
6- قدّمي المعكرونة بالقريدس في طبق التقديم وزيّنيها بحبات البندورة المشوية.