حساء الدجاج الصحي من مطبخ العرب.نت..صحة
المكونات 1 دجاجة 1 ثمرة متوسطة من الجزر الأبيض 2 ثمرة من الجزر الأصفر 1 ثمرة من الكراث 1 بصلة 2 عود كرفس 2 ورقة غار 1 حزمة من البقدونس المفلطح ملح وفلفل 4 لتر من الماء تقريبًا صورة توضيحية طريقة التحضير يقطع الجزر الأبيض إلى 4 أرباع ويقطع طرفي الجزر الأصفر ثم يقطع إلى نصفين توضع الخضروات على النار لمدة 15 دقيقة ثم يرش فوقها قطرات من الزيت يقطع الكراث والكرفس والبصل إلى قطع كبيرة ثم يضاف الخليط إلى قدر الخضروات ثم تضاف الدجاجة يغمر الخليط بالماء ثم تضاف ورقتي الغار ونصف كمية البقدونس (بما فيها من سيقان) يترك القدر على النار حتى يغلي ثم تخفض درجة حرارة النار يترك القدر على النار المنخفضة لمدة 3 ساعات تقريبًا ترفع الدجاجة من المرق وكذلك كافة الخضروات ثم تصفى يقطع الجزر إلى شرائح ثم يضاف مرة أخرى إلى المرق تقطع الدجاجة ثم تضاف قطع صغيرة من لحم الدجاج إلى المرق مرة أخرى تضاف بعدها حفنة من البقدونس المقطع ثم يتبل الحساء حسب الرغبة وبالهنا والشفا!
المكونات 1 دجاجة 1 ثمرة متوسطة من الجزر الأبيض 2 ثمرة من الجزر الأصفر 1 ثمرة من الكراث 1 بصلة 2 عود كرفس 2 ورقة غار 1 حزمة من البقدونس المفلطح ملح وفلفل 4 لتر من الماء تقريبًا صورة توضيحية طريقة التحضير يقطع الجزر الأبيض إلى 4 أرباع ويقطع طرفي الجزر الأصفر ثم يقطع إلى نصفين توضع الخضروات على النار لمدة 15 دقيقة ثم يرش فوقها قطرات من الزيت يقطع الكراث والكرفس والبصل إلى قطع كبيرة ثم يضاف الخليط إلى قدر الخضروات ثم تضاف الدجاجة يغمر الخليط بالماء ثم تضاف ورقتي الغار ونصف كمية البقدونس (بما فيها من سيقان) يترك القدر على النار حتى يغلي ثم تخفض درجة حرارة النار يترك القدر على النار المنخفضة لمدة 3 ساعات تقريبًا ترفع الدجاجة من المرق وكذلك كافة الخضروات ثم تصفى يقطع الجزر إلى شرائح ثم يضاف مرة أخرى إلى المرق تقطع الدجاجة ثم تضاف قطع صغيرة من لحم الدجاج إلى المرق مرة أخرى تضاف بعدها حفنة من البقدونس المقطع ثم يتبل الحساء حسب الرغبة وبالهنا والشفا!
* تحتوي الوجبة الواحدة من هذه الوصفة على 106 سعر حراري
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net
