ست البيت:حضري سلطة الحلومي مع الخضراوت

المكونات:

1 كوب ملفوف أحمر

1 كوب ملفوف أبيض

1 كوب جزر

1 حبة تفاح أخضر

0.5 كوب بصل أحمر

0.5 كوب جوز

2 ملعقة صغيرة سكر

مقادير التتبيلة:

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خردل

1 ملعقة صغيرة سكر

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير السلطة

يقطع كلا الملفوف إلى شرائح ويبشر الجزر وتقشر التفاحة وتقطع شرائح رفيعة ويفرم البصل ناعما.
تخلط كل مكونات السلطة جيدا في مقلاة يحمص الجوز المكسر خشن المخلوط مع ملعقتان صغيرتان سكر على نار هادئة مع التقليب و يترك ليبرد تماما .وتضرب التتبيلة جيدا وهي المايونيز واللبن الزبادي وزيت الزيتون والخردل والسكر والملح والفلفل, تضاف للسلطة وتخلط.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net