سلطة البندورة التركية بالأعشاب..صحتين
المقادير - الجوز : كوب ونصف (مفروم خشن) - دبس الرمان : نصف كوب - زيت الزيتون : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - بندورة/طماطم : 6 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات) - البصل الأخضر : كوب (مفروم) - بقدونس : 2 كوب (طازج ومفروم) - النعناع : كوب (طازج ومفروم) - خيار : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
المقادير - الجوز : كوب ونصف (مفروم خشن) - دبس الرمان : نصف كوب - زيت الزيتون : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - بندورة/طماطم : 6 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات) - البصل الأخضر : كوب (مفروم) - بقدونس : 2 كوب (طازج ومفروم) - النعناع : كوب (طازج ومفروم) - خيار : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 350 درجة
ضعي الجوز في صينية مبطنة بورق الزبدة و ادخليه الفرن لمدة 8 دقائق حتى يتحمر و يتحمص ثم ازيليه من الفرن و اتركيه ليبرد
اخلطي دبس الرمان مع زيت الزيتون والملح في طبق
اخلطي الطماطم و النعنع و البصل الاخضر و البقدونس والخيار و الفلفل الحار في طبق واسع
اضيفي مزيج دبس الرمان و الزيت و الملح فوقه و حركي
وزعي الجوز المحمص و قلبي و قدميها فورا.
