سلطة الدجاج والتفاح غنيّة بالفيتامينات.. صحتين

المقادير: نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات 3 كوب خس مقطع 1 بصل أحمر مقطع 1عود كرفس مقطع نصف كوب جبنة شيدر نصف كوب مايونيز نصف ملعقة كبيرة خل 1 عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 3 ملعقة كبيرة لوز محمص 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون  

طريقة التحضير:  
في قدر على النار يشوح البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.
1. تضاف قطع الفراخ والكرفس ويتبلوا بالملح والفلفل والكاري ويقلبوا على النار حتى ينضج الدجاج.
2. يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد.
3. تضاف مكعبات التفاح، الخس، المايونيز، الخل وعصير الليمون ويخلطوا.
4. تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالجبنة واللوز.