سلطة السبانخ بالأفوكادو والحمص
المقادير
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- السبانخ : 2 كوب (بيبي أو مفروم خشن)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة (مجفف ومفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي السبانخ مع الطماطم والخيار والأفوكادو في طبق واسع.
أضيفي الحمص والبقدونس.
اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والكمون والملح والنعناع المجفف وأضيفي المزيج فوق السلطة وقلبيها وقدميها.
صورة توضيحية
