سلطة السيزر بصدف البحر تذوقها بمطبخ العرب.نت

سلطة السيزر بأصداف البحر .. أشهى الأصداف تقدم لزوار موقع العرب المكونات  - 24 من صدف البحر كبير الحجم - 130 مل من المايونيز  - 25 مل من الخل الأحمر - 20 غ من الثوم المفري  -  20 غ من البقدونس المقطع - 100 غ من مكعبات الخبز  - 100 غ من اللحم البقري المدخن – قطع صغير ومقرمشة - 10 مل من عصير الليمون  - 4 فصوص من الليمون  - 100 غ من جبن البارميزان المبشور  

طريقة التحضير 
-  يسخن ماء في قدر كبير على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية 
- يطهى صدف البحر على البخار حتى ينفتح ثم يزال عنه نصف الصدفة الفارغ
- يرص النصف الآخر في صينية خبز 
- في وعاء، يخلط عصير الليمون مع الثوم والخل الأحمر والمايونيز
- توضع ملعقة من خليط المايونيز على كل قطعة من بلح البحر ثم يوضع من فوقها قطعة من اللحم البقري المدخن ورشة من جبن البارميزان 
- يوضع صدف البحر في طبق للتقديم ويزين بقطع الخبز والبقدونس 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net