سلطة المعكرونة مع شرائح الجبنة

المقادير:- 5 ملاعق زيت زيتون- 2 ملعقة خل ابيض- 1 ملعقة عصير الليمون- 8 حبات بندورة شيري مقطعه الى نصفين- 1/3 كوب زيتون أسود مقطع شرائح- 1 كوسا مسلوقة مفروم خشن- 1/2 كوب أوراق ريحان مقطعه بشكل خشن- 2 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم- 1/4 باكيت سبا غيتي مسلوقة- 2 ملعقة زيت زيتون أخرى- باكيت جبنه حلوم مقطعه الى 8 شرائح

الطريقة:
- نخلط الزيت - خل - الليمون - الملح - الفلفل.
- نخلط البندورة - الزيتون - الكوسا - اوراق الريحان – البقدونس في وعاء كبير
- نضع زيت الزيتون في مقلاة لقلي الجبنة الى ان يصبح لونه ذهبي
- نضيف المعكرونة المسلوقة الى الخضار ونخلطه جيدا ثم خليط الزيت والخل عليه ونضع فوقه جبنة الحلوم المقلية فوقه والف هنا وشفا.