سلطة النسواز الشهية نقدمها لكم من العرب.نت لوجباتكم اللذيذة

المقادير: علبة تونة. 2 بندورة. 3 بيضات. 2 جزر. 6 فاصوليا خضراء. 3 بطاطس. 1 فليفلة صفراء أو خضراء. زيتون أسود وزيتون أخضر محشو بالفليفلة. قطع من سمك الأنشوجة. أوراق من الكرفس. بقدونس مفروم خشناً. أوراق من الخس. 4 ملاعق كبيرة مايونيز. فص ثوم. بصل أخضر مقطع إلى حلقات. جبنة قشقوان. ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة ماسترد. ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
يغسل الخضار جيداً ثم تقطع كل البندورة على شكل أنصاف دوائر ويقشر الجزر ويبشر ناعماً.
تسلق حبات البطاطس في الماء المملح ثم تصفى ثم تقشر وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
تسلق الفاصوليا ثم تصفى.
يسلق البيض ويقشر وتقطع كل بيضة إلى أربع قطع.
تقطع حبات الفليفلة طولياً.
تقطع الجبنة القشقوان طولياً.
ترتب أوراق الخس على أطراف الطبق والخضار في الوسط مع التونة والجبنة.
يزين الطبق بسمك الأنشوجة وأوراق البقدونس والكرفس والزيتون الأخضر وحلقات البصل وقطع البيض.
تمزج صلصة المايونيز مع الزيت ويمكن إضافة فص من الثوم المدقوق إليها مع الماسترد والليمون والملح والفلفل الأسود.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il