سلطة في سلة الخبز وصفة غير مألوفة وشهية

المقادير: 3 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بكن بودر 2 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب ماء دافي 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

للتلميع :
1 صفار بيض +قطرات من الخل

السلطة:
2 حزمة جرجيرمقطع قطع كبيرة
2 حزمة سبانخ مقطعة كبيرة
2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
6 شرائح تركي مدخن

الصلصة:
1 كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة ليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة بصل مجفف

*يمكن تبديل الجرجير والسبانخ بالخس

الطريقة:
1 -نضع الطحين حوالي 2 و نصف ثم نزيد +الخميرة+ملح+بكن بودر+سكر+زيت+الماء الدافي ونعجن ثم نتركها ترتاح بطبق مدهون قطرات من الزيت.
2-خذي قطعة بحجم الكف وأفرديها على الطحين لتكون شبة دائرية وضعي العجينه فوق صحن مقعر مقلوب واتركها حتى تتخمر وهي فوق الصحن ربع ساعة تقريبا.
بعد ذلك وزعي عليها البيض والخل وبالفرن على درجة حرارة 200 لمده 10_12 دقيقة ثم أخرجيها من الصحن.
3-أعملي الصلصة بخلط المقادير.
4-ضعي داخل الخبز الجرجير والسبانخ ثم قطع التركي المقطع لمكعبات صغيرة ووزعي الصلصه وبالوجة ضعي الصنوبر المقلي.