سلطة نيسواز الفرنسية من مطبخ العرب.كوم

مكونات السلطة: 3 علب تونا مصفاة 2 بطاطا كبيرة ومقطعة إلى قطع كبيرة  1 كوب فاصولياء خضراء ½ كوب زيتون أسود ½ كوب من حبات القبَار 1 كوب بندورة كرزية 2 حبة خيار شرائح 4 بيضات 2 كوب خس مفروم خشناً 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى دوائر 2 علبة أرضي شوكي مقطع إلى أنصاف

تتبيلة السلطة:
⅓ كوب خردل ديجون
⅓ كوب زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة


صورة توضيحية

طريقة التحضير:
• ضعي البيض في الطبقة الأولى من جهاز الطهو على البخار من فيليبس وضعي الفاصولياء الخضراء والبطاطا في الطبقات العليا من جهاز الطهو على البخار من فيليبس لمدة 15-20 دقيقة ثم ضعيها جانباً. أتركيها تبرد ثم قطعي البيض إلى أنصاف.
• رتبي الخس في طبق تقديم جميل، رتبي التونا والبطاطا والفاصولياء والبيض وبقية المكونات فوق الخس حسب ذوقك.
• أضيفي التتبيلة فوق السلطة وقدمي السلطة.