سمك السلمون مع العسل والأعشاب

* المقادير: - 50 غ زيت زيتون.-  1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف.- 25 غ روزماري.- أوراق حبق- كوب عسل - معلقتان كبيرتان من زيت نباتي.-  رشة ملح.- عصير ليمونة.- 400 غ لحم السلمون.- ½ كوب ماء.* التحضير:- أخلطي زيت الزيتون والروزماري والزعتر وأوراق الحبق والكرافس والعسل وعصير الليمونة مع رشة ملح.- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.- ضعي ملعقتي زيت النباتي في مقلاة واقلي السمك لمدة 3 دقائق. -حمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة وضعي المقادير في صينية وغطيها.- اتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق، مع إضافة القليل من المياه لمنع السمك من الالتصاق بالقعر.- قدّميه مع الرز أو الباستا أو الخضار.