شرائح السمك بالطحينة والمايونيز
المقادير:- كيلو من شرائح السمك.- علبه لبن زبادي. - ملعقتين كبيرتين طحينه.- ملعقتين كبيرتين مايونيز.- ملعقه صغيره صلصه خردل.- فنجان شاي ليمون.- ملعقه ثوم مطحون.- رشه فلفل.- ملح.
المقادير:- كيلو من شرائح السمك.- علبه لبن زبادي. - ملعقتين كبيرتين طحينه.- ملعقتين كبيرتين مايونيز.- ملعقه صغيره صلصه خردل.- فنجان شاي ليمون.- ملعقه ثوم مطحون.- رشه فلفل.- ملح.
الطريقة:
- نضع السمك في قدر ونخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.
- ندهن الصينية بالسمنة ونضع شرائح السمك بالصينيه ونغطيها بالقصدير.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يحمر وجه السمك. ويقدم مع الخضروات المقلية والأرز.
