ششبرك على الطريقه التركيه!

المقادير:العجينه: 2كوب دقيقحبه بيضه2ملعقه حليب ناشف2ملعقه زيت ملحبيكنغ بودرماء للعجنالحشوه:لحمه مفرومه بصل ملح فلفل أسود * للصلصه: زبدة مرق لحم، صلصة طعام، لبن زبادي وبقدونس

الطريقه:
تعجني العجينه وتترك لتتخمر. نضع البصل والملح والفلفل على اللحمة وتسوى على النار
ترق العجينه وتصنع منها دوائر صغيره ثم تقلى في الزيت
المرق- زبده تقدح على النار ونضع عليها الصلصة وتترك على نار هادئه. نضع ملح وفلفل اثناء استواء المرقه، ثم نسقي الششبرك بالمرقة ونضعها في الفرن ثم نضعها باللبن والبقدونس.