شنيتسل حبش مغطى بالشيبس واللوز

طريقة اعداد شنيتسل حبش مغطى بالشيبس واللوزمقدمه من مجلس تربية الدواجن القيمة الغذائية370 سعر حراري للوجبة

المواد المطلوبة لـ 6 وجبات:
6 شرائح صدر حبش
ملح فلفل اسود ومسحوق فليفلة حمراء (بابريكا)
نصف كأس من الطحين
بيضتان
كيس تشيبس سميك للتغطية
100 غرام من اللوز المكسر
زيت كونولا للقلي

للتقديم:
6 قطع من الليمون مقطعة على شكل أرباع


 
طريقة التحضير:
*نجفف شرائح الشنيتسل بورق التجفيف ونبهرها جيدا بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا، ونتركها لربع ساعة.
*نضع الطحين في وعاء مستوي ونغمس به الشنيتسل.
*نكسر البيض في وعاء آخر ونغمس شرائح الشنيتسل.
*بمساعدة مطرقة خشبية نكسر الشيبس بضربات خفيفة ونضعها في وعاء مستوي ونضيف قطع اللوز ونغمسها بالشنيتسل.
*نسخن الزيت في وعاء ونخفض النار ونقلي الشنيتسل من الوجهين.
*نقدمها مع أرباع الليمون.