ضلوع الخروف بالصلصة الشهية والغنية:جربوها

المقادير: 4 ضلوع خروف 600 ملم زيت نباتي 2 جزر 1 راس سلري 1 بقدونس 1 فلفل اخضر حار 2 بصل 1 تفاحة

صورة توضيحية

طريقة تحضير الصلصة:
- نقطع كل الخضراوات لمكعبات
- نطحن اوراق الخضراوات مع الزيت حتى نحصل على خلطة متماسكة

طريقة تحضير الضلوع:
- نبقي الضلوع داخل الصلصة لمدة 24 ساعة
- نضع الضلوع في الفرن لمدة 15 دقيقة ، درجة حرارة 200 .