طبق اليوم شهي ولذيذ: صدور الدجاج بالفقع والفلفل

المقادير : 3 قطع من صدور الدجاج. 1 بصلة كبيرة 1 علبة فقع مقطع. 1 علبة ذرة . 1 مرقة دجاج. 1 فلفلة خضراء. ملح . بهارات. ملعقة صغيرة من دبس الرمان . كوب من الماء. ملعقة كبيرة صويا . زيت .

الطريقة :
- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح و البهارات و الصويا والخروب وضعيها في إناء .
- احضري صينية من التيفال ( للفرن ) و ضعي الزيت وادهني به الصينية .
- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة و قصيرة .
- ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة الفقع المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز .