طبقكم اليوم من مطبخنا: الأرز باللحم والبندورة

مقادير الوصفة 1/2 كيلو لحم 2 كوب عصير بندورة 1 بصلة مبشورة 3 ملاعق كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1/2 كوب أرز

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- احضري طنجرة واقدحي السمن ثم ضعي البصل المبشور وحمّريه حتى يصفر لونه.
2- قطّعي اللحم مكعبات متوسطة واشطفيه ثم ضعيه على البصل وتبّليه بالملح، الفلفل والبهارات واتركيه على النار حتى تجف الماء.
3- اضيفي عصير البندورة على اللحم ثم هدئي الحرارة حتى ينضج.
4- اغسلي الأرز واضيفيه إلى اللحم واتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع وضع ماء إذا احتاج الأمر.
5- قدّميه في طبق التقديم.