طريقة اعداد، كعكة الجبن بالبرتقال

المقادير:ـ علبة جبن كريمة.ـ ثلاثة ارباع كوب سكر.ـ بيضتان.ـ كوب وربع الكوب كريمة للخفق.ـ علبة بسكويت قمح.ـ ملعقتان ونصف الملعقة زبدة.ـ برتقال طري للتزيين.لتزيين الوجه:ـ 3 ملاعق من مربى البرتقال.ـ 2 ملعقة ماء ساخن.

طريقة التحضير:
1 ـ اخفقي الجبن بالسكر، ثم اضيفي البيض والكريمة.
2 ـ اطحني البسكويت واخلطيه بالزبد، ثم رصيه في قاع القالب وصبي الخليط السابق عليه.
3 ـ قطعي البرتقال الى مكعبات صغيرة وضعيها في الخليط وادخلي الكعكة في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة لتبرد، ثم اخلطي المربى بالماء الساخن وامسحي فوق الوجه وزينيه بقطع البرتقال.