طريقة اعداد:الأرز المقلي

المقادير: - 4 أكواب أرز مطبوخ- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم.- ملعقة صغيرة ثوم مفروم - ثلاثة أرباع كوب بازلاء - 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا -بصل أخضر مقطع للتقديم.

طريقة التحضير:
1- نرش المقلاة بالزيت، ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونحركه لمدة 15 ثانية.
2- نم نضيف الأرز بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة 2 دقيقة.
3- ثم نضيف البازلاء وصلصة الصويا ونتركه لمدة 3 دقائق، ننقل الأرز لطبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر.