طريقة تحضير: الشوربه الصينية

* المقادير:- دجاج مقطع صغير بدون عظم. - جزر قطع صغيره. - علبه صغيره مشروم. - مكعب ماجي. - كركم (حسب الرغبه). - زبده. - 2 ملعقه كبيره دقيق. - ملح + ملعقه كبيره نشاء + نصف كاس ماء. - 3 ملاعق حليب بودره.

* التحضير:
- نسلق الدجاج في قدر، وفي وعاء آخر نذوب الزبده على النارثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيداً.
- نضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب، ثم نضع عليه الجزر والمشروم والماجي والكركم والملح.
- يترك ربع ساعه أوأقل، نخلط النشاء مع الماء، ويضاف الحليب ويسكب على المقادير يحرك جيداً ويترك خمس دقائق ثم نقدمه.