طريقة تحضير: النقانق المغلية

المقادير:- كيس النقانق (السجق) المثلجة.- 1/4 ملعقة ملح.- ماء.

طريقة التحضير:
1- تضع الكيس النايلون الي بداخله نقانق في طاسة وفيها ماء ونتركه حتى يذوب الثلج من الكيس.     
2- نقص الكيس لكي نخرج النقانق ثم نأخذ طاسة أو قدر ونضع السجق فيه ثم بعدها تضع الملح ربع ملعقة أو حسب الرغبة إذا كنت تريده مالح.    
3- تتركه 5 أو 6 دقائق لكي يغلي ثم تضع النقانق في صحن وبالهناء والشفاء.