طريقة تحضير: دجاج محشو بالجبن

المقادير:6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلدكوبان من الأرز المطهى مسبقاً½ كوب فلفل أخضر مشوى ومقطع إلى أجزاء صغيرة1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل1 كوب كورن فليكسبيضة واحدة مخفوقة

الطريقة:
يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.
يتم عمل شق فى جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكى تحشى بخليط الأرز.
تغمس كل شريحة فى البيضة المخفوقة ثم فى الكورن فليكس.
ترص شرائح الدجاج فى صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.
تخبز شرائح الدجاج فى فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، مع تجنب نضوب السوائل من شرائح الدجج تغطى الصينية بورق الألومنيوم (الفويل).