طريقة تحضير سلطة البروكولي لرجيم ناجح وصحي
المكونات 1 إلى 2 رأس من البروكولي، مغسول ومقطع إلى زهرات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون 2 ملعقة طعام من قطر القيقب 2 ملعقة طعام من صلصة صويا التماري قليلة الملح 2 فص صغير من الثوم، مدقوق 1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص صورة توضيحية طريقة التحضير 1- يُبخر البروكولي إلى أن يبلغ درجة الطراوة المرغوبة، ثم يترك جانبًا ليبرد. 2- في وعاء صغير الحجم يُخلط زيت الزيتون مع قطر القيقب وصلصة الصويا والثوم، ويُستخدم الخلاط اليدوي أو الخفاقة لخلط كل المكونات معًا. 3- تُصب التتبيلة واللوز على البروكولي، ويُقلب الخليط. تُقدم السلطة دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
المكونات 1 إلى 2 رأس من البروكولي، مغسول ومقطع إلى زهرات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون 2 ملعقة طعام من قطر القيقب 2 ملعقة طعام من صلصة صويا التماري قليلة الملح 2 فص صغير من الثوم، مدقوق 1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص صورة توضيحية طريقة التحضير 1- يُبخر البروكولي إلى أن يبلغ درجة الطراوة المرغوبة، ثم يترك جانبًا ليبرد. 2- في وعاء صغير الحجم يُخلط زيت الزيتون مع قطر القيقب وصلصة الصويا والثوم، ويُستخدم الخلاط اليدوي أو الخفاقة لخلط كل المكونات معًا. 3- تُصب التتبيلة واللوز على البروكولي، ويُقلب الخليط. تُقدم السلطة دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
