طريقة تحضير: سلطة السبانخ بالتفاح

* المقادير: - 350 جم أوراق سبانخ صغيرة طازجة - ثمرة تفاح متوسطة مقطعة - ربع كوب زبيب - ملعقتان كبيرتان فول سوداني مقطع - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خل تفاح - ملعقة كبيرة صلصة الشانتي (صلصة هندية) - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة مسحوق كاري - ربع ملعقة صغيرة ملح

* التحضير:
- امزجي السبانخ مع التفاح والزبيب والفول السوداني في وعاء كبير.
- رجي باقي المقادير معاً في مرطمان زجاجي محكم الغلق حتى تمام الامتزاج، ثم انثريها على السلطة بشكل متجانس وقلبي برفق، ثم قدمي في الحال.