طريقة تحضير طبق الدجاج بالثوم والليمون

المقادير: 1 دجاج ,كاملة 5 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2/1 كوب زيت زيتون 3 فصوص ثوم 1 عبوة زبادي نسله 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج 2 ملعقة صغيرة زعتر ,جاف ومطحون ملح و فلفل

الطريقة:
تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الى 4 أرباع .
يخلط الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل .
تدهن قطع الدجاج بخلطة الزبادى وتوضع فى صينية للفرن . يسكب باقى خلطة الزبادى على الدجاج فى الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم .
يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 180-190 مئويه ) . توضع الصينية فى الفرن .
بعد حوالى 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح . تقدم فورا .