قدمي لأسرتكِ مدمّس الفول بطريقته الصحيحة

المقادير: 1 كوب فول اصفر الحب المقشر  1 بصل صغير مفروم ناعم  2 ملعقة طعام زيت زيتون  2 ملعقة طعام صلصة بندورة كمون مطحون+كزبرة مطحونة+ ملح+ فلفل أسود  ماء  فلفل اخضر حار "اختياري" 

صوص البندورة: 
بندورة وبصل وفلفل رومي مفرومة ناعم

الطريقة:
- يغسل الفول ويصفى ثم يسلق بماء على نار هادئة حتى يستوي مع التقليب تقريبا 20 دقيقة. 
- يحمس البصل بالزيت ثم يضاف له الصلصة ثم البهارات 
- يخلط الفول بالخلاط ثم يسكب على حمسة البصل ويوضع عليه قرن فلفل اخضر ويترك على نار هادئة حتى يغلي. 
- يسكب في الاطباق ويسكب عليه زيت زيتون ورشة من الكمون والكزبرة المطحونة وصوص البندورة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net