كعكة المانجو الشهية فقط لزوار موقع العرب

* الكعكة تكفي لعشرة اشخاص

* المقادير: 
- 2 بيضة
- 3/4 كوب سكر 
-  كوب دقيق أبيض
1/2 كوب دقيق الصويا
- 1 كوب عصير مانجو
- 1 معلقة صغيرة بيكينج بودر

* الطريقة:
يخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الصويا والبيكينج بودر.
يخفق البيض و السكر جيدا , ثم يضاف عصير المانجو إليهما.
بضاف مزيج البيض إلى الدقيق بحيث يتم مزجهما جيدا.
تخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.