كيفية تحضير حساء كريما الذرة على الطريقة المصرية

* المقادير: - عبوة من كريما الذرة - كوب من مرقة الدجاج - ملعقة كبيرة من النشاء - كوب من الحليب السائل - ملعقتان كبيرتان من الزبدة - صدر دجاج مخلي من العظام - 3 رؤوس من الثوم، مهروسة - عيدان من البصل الأخضر، مقطّعة - حبّة صغيرة الحجم من البصل، مفرومة - نصف كوب صغير من كريما الطهو الجاهزة - بهارات، حسب الرغبة ( ملح وفلفل وزنجبيل وكرفس)

* طريقة التحضير:
- تضاف الزبدة إلى قدر توضع على النار، ويقلّب فيها البصل والثوم إلى أن يحمّرا، ثم تضاف كريما الذرة ومرقة الدجاج.
- حين يغلي هذا المزيج، يضاف النشاء ويقلّب، فكريما الطهو.
- يسلق صدر الدجاج ويقطّع إلى قطع صغيرة تضاف إلى الحساء، وتنثر البهارات.
- تسكب في طبق التقديم حين تنضج، وينثر عليها الزنجبيل والبصل الأخضر المقطّع والكرفس.