مطبخ العرب يقدم لكم: كعكة الجبنة
المقادير: 2 ملعقة زبدة 2 كوب رقائق الذرة مقادير الحشو 2 علبة جبنة خاصة بالحلويات علبة حشو العنب البري نصف كوب سكر 2 ملعقة جلاتين 2علبة كريمة خفق ملعقة برش الليمون ملعقة فانيلا نصف كوب ماء ساخن
المقادير: 2 ملعقة زبدة 2 كوب رقائق الذرة مقادير الحشو 2 علبة جبنة خاصة بالحلويات علبة حشو العنب البري نصف كوب سكر 2 ملعقة جلاتين 2علبة كريمة خفق ملعقة برش الليمون ملعقة فانيلا نصف كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة علي النار
- نضيف شوفان
- رقائق الذرة
ونقلب حتى الامتزاج
- نضع الخليط في القالب
- نضغط برفق كريمة الخفق
- نخفق ثم نضيف السكر والفانيلا
- برش ليمون
- نخفق ثم نضع الجبنة
- نذيب الجيلاتين بماء ساخن ويضاف الى الخليط
- نخفق مرة أخرى ثم نضع الكريمة على الكعكة
- توضع بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل
- نضع العنب البري على سطح الكعكة
- نفك القالب
