اليك سيدتي طريقة تحضير الهمبرجر المنزلي الصحي والشهي
المقادير:
لحم بقر مفرومة ناعم
حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم
القليل من البقدونس المفرومة ناعم
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
بندورة مقسمة الى شرائح
خس مقطع الى قطع كبيرة
خردل / كاتشوب / مايونيز-حسب الرغبة
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يوضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل ويُعجن باليد حتى تتجانس المكونات، بعدها تقطع اللحمة على هيئة أقراص دائرة متوسطة الحجم، من ثم يوضع بالفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النضج، بعدها نقوم بوضع شرائح الجبنة ويفضل جبنة البرمزان، على حجم قطعة اللحم ومن ثم نقطع الخبز الى دائرتين ويفضل لخمنيوت بشكل دائري ونضع قطعة اللحة وفوقها الجبنة الذائبة ونضع الميونيز والكاتشوب والخل حسب الرغبة ونضع فوقها قطعة من الخس وقطعة من البندورة.
