سلطة خضراء بالسكر

المقادير:- 1 ثمرة خيار - 1 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة- 1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة - ملعقتان عصير ليمون - 1 ملعقة سكر- 1/4 ملعقة ملح - 1/4 ملعقة فلفل أسود

الطريقة:
- يقشر الخيار وينزع القلب ثم يقطع إلى أجزاء صغيرة.
- تخلط الطماطم مع الخيار والملح والفلفل والبصل والسكر مع التقليب جيداً
ثم يضاف عصير الليمون.
- تترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تقدم للأكل.