شريحة لحم مع البطاطا على الطريقة الأوروبية

المقادير: 200 غرام من لحم خاصرة البقر 100 غرام من البطاطا المقطعة 20 غرام من التوابل الخاصة بالستيك 15 غرام من زبدة بالثوم. صورة توضيحية طريقة التحضير: - يتم تتبيل شريحة اللحم بالتوابل.  - يتم وضع شريحة اللحم على شواية الفحم الساخنة وتغطية الشواية خلال عملية الشواء، تُشوي الشريحة مدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى تحصلوا على طبقة ناضجة على جوانب الشريحة. - توضع قطع البطاطا في الفرن على درجة حرارة عالية، وذلك لتكون مقرمشةً من الخارج وطريةً من الداخل. - تُقدَم شريحة اللحم ساخنةً مع القليل من زبدة بالثوم فوقها حتى تذوب والبطاطا في طبق جانبي.