طبق اليوم: سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي

نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي، لمحبي الأكلات والمقبلات الصينية، تعلمي الطريقة واستمتعي بالطعم اللذيذ.. المقادير • ماسترد ,2 ملعقة صغيرة • ثوم ,2 فص • بصل , حبة • مايونيز ,2 ملعقة كبيرة • فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة • ملح ,0.5 ملعقة صغيرة • عصير ليمون ,0.5 كوب • مشروم ,500 غرام • خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة • لحم مطبوخ,100 غرام

طريقة التحضير
- ننظف ونجفف قطع المشروم.

- نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

- ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.

- نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.

- نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.

- تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.