طبق موقع العرب:دجاج بصوص الصويا

المقادير: - أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة من العضم وجلد - ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض - ثلاث ملاعق كبيرة نشا - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة كبيرة زيت نباتي - ربع كوب ماء - ثلاث فصوص ثوم - بصل أخضر مقطع - خمس ملاعق كبيرة صوص صويا - ثمن ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة التحضير:

1- قطعى الدجاج لمكعبات صغيرة وانثري عليها النشا بحيث يغطيها
2- سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها مكعبات الدجاج مع الثوم حتى يصبح لونها بنيا
3- أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والما
4- غطي المزيج واتركيه ثلاث دقائق ثم اضيفى البصل الأخضر والفلف
5- ارفعى الغطاء واتركي مزيج الدجاج دقيقتين إضافيتين على النار ثم قدميه في الحال