طريقة اعداد: سلطة الفلفل المغربية
المقادير: - 3 فلفل رومي كبيرة الحجم (أحمر، أخضر، أصفر)- 2 بندورة- قليل من الثوم المدقوق - ملح - قليل من الكزبرة المفرومة ناعماً - ملعقة كبيرة زيت الزيتون
المقادير: - 3 فلفل رومي كبيرة الحجم (أحمر، أخضر، أصفر)- 2 بندورة- قليل من الثوم المدقوق - ملح - قليل من الكزبرة المفرومة ناعماً - ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
يشوى الفلفل على النار ويقشر ويقطع إلى مربعات متوسطة الحجم.
تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل والزيت والملح والثوم .
تترك على النار مع التحريك المستمر لكي لا تحترق وحينما تنضج تقدم في طبق التقديم.
