طريقة تحضير:عجينة المعكرونة من مطبخ العرب.نت

المقادير كوبان من الطحين الأبيض ملعقة صغيرة من الملح 3 بيضات

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يوضع الطحين على الطاولة ويصنع في وسطه حفرة يوضع فيها البيض والملح. يدعك الطحين مع البيض حتّى نحصل على عجينة متماسكة. تترك لترتاح حوالي ربع ساعة ثم ّتمدّ بالشوبك على الطاولة وتقطّع بالشكل الذي نريده.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il