مطبخ العرب يقدم لكم: سلطة الكرنب الشرقية

المقادير: 120 غم من شرائح الفجل  100 غم من شرائح الملفوف  40 غم من الكزبرة المقطعة 40 غم من البقدونس المقطع  100 مل من المايونيز  40 غم من أوراق النعناع المقطعة  80 غم من شرائح الخس المحلي  100 غم من الفرولة مقطع إلى أرباع  40 من السماق

طريقة التحضير:
- يخلط الفجل مع الكزبرة والبقدونس وأوراق النعناع والخس والفرولة والمايونيز في إناء جيداً
- يرش على السلطة بعض من السماق وتصبح جاهزة للتقديم.