طريقة تحضير كعكة التمر اللذيذة..صحتين
المكونات 2 بيضة 3 أكواب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من بشر الليمون 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا 1 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة رشة من الملح 2 كوب من السكر البني 1 كوب من زيت الطهي 1/4 كوب من معجون التمر مطرى بـ من قطر التمر 1 ملعقة طعام من الفانيليا 3 أكواب من التمر، مقطع 1 كوب من اللوز، مقطع
المكونات 2 بيضة 3 أكواب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من بشر الليمون 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا 1 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة رشة من الملح 2 كوب من السكر البني 1 كوب من زيت الطهي 1/4 كوب من معجون التمر مطرى بـ من قطر التمر 1 ملعقة طعام من الفانيليا 3 أكواب من التمر، مقطع 1 كوب من اللوز، مقطع
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تُنخل المكونات الجافة معاً فيما عدا السكر.
2. توضع بقية المكونات
في وعاء منفصل، وتُخفق حتى تُمزج.
3. يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب، ويُخفقا حتى يختلطا فقط، ثم يُضاف التمر واللوز ويُقلبا.
4. يُغرف العجين في قالب توست مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ويُخبز في فرن بدرجة حرارة 170 مئوية لمدة 50 دقيقة تقريباً أو حتى عند غرس عود أسنان في المنتصف، يخرج نظيفاً.
